DOGUM GUNU KURABIYELERI

 Bir dogum gunune yapilan kurabiyeler ,tek tek suslendi paketlendi ve sahiplerine ulasti .Umarim daha cok kurabiyeler suslerim yakin zamanda gorusmek uzere.......

Devamı »

SEVGILILER GUNU PASTASI

 Merhaba sevgili takipcilerim ,her ne kadar yayinlarimi uzun araliklarlada yapsamda bloguma ugrayip izleyicim olan beni yalniz birakmayan siz dostlara cok tesekkur ederim Bu pastayi yapali epey bir zaman oldu arsivimde yayinlanacagi gunu bekliyordu sanirim zamani geldi                                                                                      
 Ben pasta tariflerimde genellikle mugenin yogurtlu pandispanyasini kullaniyorum , ara katlarda vanilyali krema ,cilek ve dis kaplamasindada eger seker hamurla kaplamayacaksam krem santi  suruyorum .Malesef bizim evde  seker hamuru pek sevilmiyor o yuzden  ben genede suslemelerde kullaniyorum dis kismina cikolata parcalari uzerinede kalp ve ninik guller yerlestirdim ve cokk sirin bir pasta oldu denemek isteyenlerre kolay gelsin

Devamı »

LIVANURUN BEBEK KURABIYELERI

Karsiniza  bu sirin kurabiyeler ile geldim.Ben  bu kurabiye süsleme isini coook seviyorum ,adeta kendimden  geciyorum.Bu güzellikleri minik livanur icin hazirladim .Bu minigimiz esimin abisinin torunu oluyor ve ona birde ilk kez bez pasta yaptim cok aceleye geldigi icin  yeterince süsleyemedim ,ama bundan sonra sik sik kurabiye süsleyecegim sanirim.Bugün bu güzelliklerin tarifini yayinlayacagim insallah tarifimiz söyle ,hadi hep birlikte kurabiye yapip süsleyelimmi  ne dersiniz.  
malzemeler.

• 220 gr tereyag
• 110 gr pudra sekeri
• 400 gr un
• 1 adet yumurta
• 3/4 cay kasigi kabartma tozu
• 1/4 cay kasigi tuz
• 1 corba kasigi süt
• 1 paket vanilya

YAPILISI:

• önce firinimizi 170 dereceye ayarlayalim.
• oda isisindaki  tereyag ve pudra sekerimizi iyice karistiralim.
• daha sonra vanilya ,yumurta ve vanilyamizi ekleyelim.
• sonra elenmis un ,tuz ve kabartma tozunu ekleyelim.
• eger ele yapisiyorsa biraz daha un ekleyebiliriz.
• iyice  yogrulan hamurumuzu merdaneyle yarim santim kalinliginda acalim istedigimiz herhangi bir kalipla keselim.
• yagli kagit serdigimiz bir firin tepsisine aralikli olarak dizelim ve üzerleri hafif renk degistirene kadar pisirelim.
• kurabiyelerimizi iyice sogutalim,ve elimizde hangi renk seker hamuru varsa onuda elimizle yumusatarak merdaney´le acalim,kurabiyeleri kestigimiz kalipla seker hamurumuzu  keselim .
                                                                                                            
kurabiyelerimize hafif bal sürelim ve seker hamurumuzu yapistiralim varsa elimizde bebek kaliplari vs. ile süsleyelim bundan sonraki asama yaraticiligimiza kalmistir. denemek isteyen herkese afiyet olsun.Not:Tarif sevgili eyaya aittir Kendisine bu güzel tarif icin tesekkür ederim

Devamı »

18.YAS DOGUM GÜNÜ PASTASI

Merhabalar herkese sevgili blog dostlarim,uzun uzun sesliklerden sonra yine buralardayim,bugün sizlere 18 yasina giren bir delikanliya yaptigim bir pastayi paylasiyorum .Bu siparisi alirken acikcasi tereddüt etmedim desem yalan olur ,ayrica gözüm korktu simdiye kadar bu büyüklükte bir pasta yapmamistim bu pasta büyük bir dogum günü partisine  gidecekti, adeta stres topuna döndüm bir aksilik olacak diye evde resmen terör estirdim,benim icinde büyük tecrübe oldu simdi resimlere bakinca seker hamuruyla kaplarken yaptigim hatalari farkettim bundan sonra yapmamaya gayret edecegim insallah.Allahtan sagsalim teslim ettimde üstümden büyük bir yük kalkti cok sükür.Pastamiz vanilyali pandispanya ,booolll cikolatali findik krokantli oldu ayrica ilk defa resimli pasta yaptim üstelik cokta korktum ya resimin boyalari falan cikarsa diye ama hicbir sorun olmadi .Cok zevkle calistim bu pastada biseyinde farkina vardim ben pasta yaparken cok mutlu oluyorum kesinlikle benim isim pastacilik olmali insallaah daha bircok egitim alma imkanim olurda cok güzel seyler yaparim .Burdan onsekiz yasina giren delikanliya nice mutlu yillar dilerim ,yakin da yaptigim kurabiyeleri paylasacagim sevgiyle kalin

Devamı »

BAYRAMINIZ KUTLU OLSUN

SEKER TADINDA MUTLU HUZURLU VE TÜM SEVDIKLERINIZLE GÜZEL BIR BAYRAM GECIRMENIZI TEMENNI EDERIM

Devamı »

HELLO KITTY PASTA

 Merhaba herkese ,biseyler yapmaya calistim ama sanirim pek beceremedim.Kizimin dogum günü vardi gecen hafta arkadaslariyla dogum gününü evde kutlamak istedi bende kiramadim ve kutlamaya karar verdik ,hazirliklari yapmaya basladim ise pastayi yapmakla basladim ,basladimda  pesimi bir sürü aksilikler birakmadi ha bu aradada cok agir bir grip evresi geciriyorum yani hic tadim tuzum yok pastayi nasil yaptim hazirliklari nasil yaptim inanin bende bilmiyorum .Bu pastayi sevgili petunyalarimda görmüstüm filiz abla cokkk güzel yapmis sanirim benimki onun yanindan bile gecemez dedigim gibi bu pasta yapimi beni cook yordu ve üzdü bilmiyorum belkide rahatsiz oldugum icin zor gelmis olabilir umarim birdahakine daha iyi ve güzel bisey yapabilirim.Gelelim dogum günü menümüze hepsini yapamadim aslinda menü listem daha uzundu ama bu kadarini anca yetistirebildim.Tariflleri önümüzdeki günlerde yayinlamaya calisacagim insallah.

Menümüz.
 Kaplumbaga salata
Mercimek köftesi

Sosisli lolipoplar
Sigara böregi
 Civciv patatesler
Cikolatali truff

 Tavuk nuggets
Karpuz kurabiye

Veee kendini hello kiity sanan dogum günü pastamiz.

Devamı »

MEDOVIK (BALLI RUS PASTASI)

 Herkese merhaba,bu aralar bloglarda bu meshur pasta epey ragbet görüyor sanirim, ve sonunda bende yapmaya karar verdim .Daha önce bir denemem olmustu kendilerini  ,galiba balin cinsinden dolayi tutturamamistim  yilmadim ve tekrar denedim bu sefer basardim sanirim cok güzel bir pasta oldu tarifi sevgili http://www.cafepepela.blogspot.com/  dan aldim ,arkadasimizin sayfasina bakmanizi siddetle tavsiye ederim cok güzel tarifler ve fotograflar var.Ben ara katlarina  basak marka muzlu pasta kremasi koydum muzseverler icin süper bir lezzet oldu,ara katlarin bisküvisi cok güzel düzgün ve kolay katlanabilir cinsdendi tadini begendim ama bende sevgili  zehra nin fikrine katiliyorum bidahaki sefere cikolatali bir krema ile yapacagim,Sizleri tarif icin sevgili pepelanin sayfasina yönlendiriyorum onun güzel anlatimlariyla daha kolay yapacaginizdan eminim .Yeni pastalar yapmak icin  bana müsade ahhhh birde yedirecek insan bulabilsem  herkese sevgiler

Devamı »

ISPANAKLI MUZLU YASPASTA

Merhabalar,bugün sizlere sahane bir pasta ile geldim .Ispanakli muzlu yaspasta  lezzeti insanlari resmen büyülüyor ilk basta ispanakli oldugunu söylemeyin cünkü insanlara itici gelebiliyor bu past ayi yillardir yaparim ama bu seklini ilk defa denedim sevgili arkadasimiz yeturlalezzetkareleri.blogspot.com da gördügümden beri yapmak istiyordum ,bir arkadasimizin günü vardi ve bende firsat bu firsat dedim kollari sivadim ben bu halini cok ama cok sevdim mutlaka denemenizi istiyorum tarif icin sizleri yeturun sayfasina yönlendiriyorum deneyecek olan herkese simdiden afiyet olsun.                     

Devamı »

PAPATYALI BAHAR PASTASI

 Merhabalar ,bildiginiz gibi kisa süre önce bir pasta kursuna katilmistim,simdi ögrendiklerimi uygulama vakti geldi, bu kurstan sonra kendime güvenim geldi adeta  bu pastayi tamamiyla kendi zevkime göre süsledim,aslinda daha cook papatya yapmak isterdim ama zamanim kisitliydi malesef ama buda cok zarif bir pasta oldu .Kücük kizimin ögretmeninin dogum günü vardi, benim birilerine pasta  yapip tecrübe kazanmam gerek degilmi firsat bu firsat dedim ve bu güzellik cikti ortaya benim cok hosuma gitti ögretmen hanimada sürpriz oldu cok begendi ertesi gün misafirleriyle yemisler tadinida cok begendigini söyledi eee ne diyelim biz türkler böyleyiz iste yemeyide yedirmeyide cok severiz afiyet olsun sirada baska pastalar var denemem icin ama yiyen yok amaaa ben pasta yapmak istiyorummmmmmmmm

Devamı »

IYI BAYRAMLAR

TÜM ISLAM ALEMININ MÜBAREK KURBAN BAYRAMINI KUTLAR HAYIRLARA VESILE OLMASINI DILERIM

Devamı »

FUTBOLCU PASTASI

Devamı »

YALANCI CERKEZ TAVUGU

yillar öncesine ait bir gazetenin ek olarak verdigi yemek dergisinde gördügüm  ve uzun süredir dergilerimin arasinda kalan bir tarif yalanci cerkez tavugu ,tarifi görünce hemen denemek istedim, cünkü serap ablanin yalanci yemekler etkinligine katkim olsun istiyorum ilk defa denedim ve cok begendim sizlerinde denemenizi  tavsiye derim ve bu  tarifimide yalanci yemekler etkinligine gönderiyorum, Herkese sevgiler

malzemeler:

• 1 adet tavuk gögsü
• 2 su bardagi yogurt
• 2 yemek kasigi mayonez
• 2 tane bostan patlican (közlenmis)
• 2 yemek kasigi galete unu
• 1,5 su bardagi ceviz
• 2 büyük dis sarimsak
• tuz, toz karabiber
• Üzeri icin tereyagi,ve kirmizi  toz biber veya pulbiber (istediginiz miktarda)

YAPILISI-


• Tavuk gögsünü yikadiktan sonra üzerini örtecek kadar su ekleyerek  haslanmaya birakiyoruz.
• Diger tarafta sarimsak ve cevizi robotta incecik cekiyoruz.
• Patlicanlarimizi firnda yada ocakta közleyelim.
• Közlenmis patlicanlaimizi soyup onlarida robotta cekelim.
• Cukur bir kapta yogurdumuzu,mayonezimizi cevizli karisim,patlican ve galete ununuda koyup iyice karistiriyoruz.
• Haslanmis tavuklarimizi soguduktan sonra küp küp dogruyoruz.
• Tavuklarida yogurtlu karisimimiza ekleyelim ve hepsini bir güzel karistiralim.Ardindan servis yapacagimiz tabagimiza alalim ve üzerine  kirmizi biberli tereyagimizi gezdirelim (dilersek toz kuru nane serpebiliriz )

Deneyecek olan herkese afiyet olsun 







Devamı »

YALANCI CEZERYE (HAVUC TOPLARI)

Merhaba sevgili blog dostlari bugün sizlere denedigim  ve tadindan cok memnun kaldigim yalanci  cezer ye toplarinin tarifini verecegim.Ayrica bu tarifimi sevgili serap ablanin yalanci  yemekler etkinligine gönderiyorum .Gelelim simdi tarifimize .
Malzemeler:

• 1 kg havuc
• 1-5 su bardagi toz seker
• 1 su bardagi dövülmüs ceviz ici veya findik ici
• 50 gr margarin
• 1-5 paket petibör bisküvi
• 1 tatli kasigi tarcin
• hindistancevizi

YAPILISI:

• Önce havuclarimizi yikayip kabuklarini soyalim .Sonra rendenin ince tarafiyla rendeleyelim ocagimiza tavamizi koyup icine havuclari ve  1-5 su bardagi toz sekeri koyalim ve pismeye birakalim.Havuclar suyunu cekene kadar karistirarak pisirelim.Daha sonra robotta bisküvilerimizi, margarinimizi ve cevizlerimizi cekelim.Iliyan havuclarimiza 1 tatli kasigi tarcini ilave edelim ve cevizli ve bisküvili karisimla birlestirelim hepsini bir güzel karistiralim.Bir tabagin icine hindistan cevizimizi bosaltalim ve havuclu karisimimizdan ceviz büyüklügünde toplar alip hindistan cevizimize bulayalim istersek renkli kücük kagitlara koyabilir üzerlerine renkli kürdanlar takabilirsiniz buzdolabinda toplarimiz soguduktan sonra servis edebiliriz .Afiyet olsun.

Devamı »

CAY DAVETIM

• GECEN HAFTA UZUN ZAMANDIR BIR ARAYA GELEMEDIGIMIZ KOMSULARIMI BES CAYINA DAVET ETTIM  YEDIK ICTIK SOHBET ETTIK MAALESEF HÜSRANA UGRADIGIMIZ ALMANYA TÜRKIYE MACINI SEYRETTIK YENILDIK ÜZÜLDÜK NE YAPALIM SAGLIK OLSUN SIZLERE NACIZANE SOFRAMI YAYINLAM;AK ISTIYORUM MENÜMÜZDE SUNLAR VARDI:
• ZEYTINYAGLI YAPRAK SARMA
• PATLICAN KABAK KIZARTMASI
• DOMATES SOSLU BIBER KIZARTMASI
• MERCIMEK KÖFTESI
• BROKOLI HAVUC SALATASI
• KIRMIZI VE BEYAZ LAHANA SALATASI
• YOGURTLU SEMIZOTU
• SIGARA BÖREGI
• PROFITEROL (resmini cekmeyi unuttum)
• PEYNIRLI ZEYTIN EZMELI PAMUK POHACALAR

Devamı »

YUFKALI KADAYIF SARMASI

MERHABA SEVGILI BLOG DOSTLARI UZUN ZAMANDIR YAZAMADIM UMARIM MAZUR GÖRÜRSÜNÜZ BENI SIZLERE BAYRAMDA YAPTIGIM TATLIMIN TARIFINI VERECEGIM COK HAFIF VE KOLAY BIR TATLI HERKES YAPABILIR MALZEME LISTEMIZ: 1 paket baklavalik hazir yufka  
1 paket 250 gr. tereyag
500 gr. tel kadayif
2 su bardagi ceviz ici veya dövülmüs findik ici             
serbeti icin.
5 su bardagi tozseker       
5,5 su bardagi su         
yarim limon      
YAPILISI-.Önce serbetimizi hazirlayalim su ve sekeri ocaga koyup kaynatalim kaynadiktan sonra limonunuda koyup bir 5-10 dakika daha kaynatip altini kapatip sogumaya birakalim.simdi  tel kadayiflarimizi elimizle kopararak incecik yapalim ardindan tereyagimizi eritip yarim bardak kadarini ayiralim üzeri icin kalanini kadayiflarin üzerine döküp harmanlayalim.Daha sonra dikdörtgen yufkalarimizdan iki tanesini alip tezgaha serelim .Üzerine yani her tarafina esit miktarda kadayip koyalim yufkanin tüm yüzeyi kadayif ile kaplansin ama cok fazla degil az koymamiz gerekiyor sonra ceviz ici veya findik icimimizden üzerlerine serpelim.  yukalarimizi kenarindan tutarak yavas yavas rulo yapalim ama cok siki sarmayalim sarma islemini bitirdikten sonra 0,5 cm boyutunda yada istedigimiz boyutta keselim daha sonra yaglanmis bir borcama kestigimiz yerleri yukari bakacak sekilde yanyana dizelim hepsine ayni islemi uygulayalim sonra kalan tereyagimizdan üzerlerine gezdirelim 200 dereceye ayarlanmis firinda üzerleri kizarana kadar pisirelim Firindan cikarinca sogumus olan serbetimizi tatlimizin her tarafina dökelim tepsimizin üzerini  bir tepsi yada folyo kagit ile kapatalim soguduktan sonra servis yapalim. yapacak olan herkese simdiden afiyet olsun umarim aciklayici olmustur sevgileimle

Devamı »

VISNELI VE CEVIZLI MUFFINLER

Herkese merhabalar, sizlere bugün ilk tarifimi yayinlamak istiyorum .Bu muffinleri canim kizlarim icin yapmistim büyük kizim visneli sevdigi icin visneli ,kücügümde cevizi sevdigi icin onunkide cevizli oldu.benim yillardir sabitbir tarifim var ne zaman yapmak istersem hemen imdadima  bu tarif yetisir tarifi nerden aldigimi bilmiyorum defterime yazmisim ama not düsmemisim simdi yapmaya baslayalim oldukca basit

visneli ve cevizli muffinler

malzemeler.
2 yumurta
1 subardagi tozseker
1 su bardagi süt
1su bardagi.siviyag
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2,5 su bardagi un üzerine visne ve ceviz

Devamı »

Bayraminiz kutlu olsun

Tüm islam aleminin mübarek ramazan bayrami kutlu olsun

Devamı »

Bin aydan daha hayirli olan kadir geceniz mübarek olsun

Devamı »

Kizimin 9. dogum günü ve aile arasi iftar yemegi

• 28 Agustos2001 de  canim kizim hayatima girdi melegim iyiki  yanimdasin bana bu mutlulugu yasattigin icin cok tesekkür ederim dogdugun günkü kokun hala burnumda  benim bitanem artik kocaman  bir kiz oldu  prensesimin dogum gününü gündüz arkadaslariyla mc donalds da ,aksamda aile arasin da yenen bir iftar yemegiyle kutladik.iyiiki dogdun melegim dogum günün kutlu olsun. menümüzde sunlar vardi.

Devamı »

30 Agustos zafer bayrami kutlu olsun

Devamı »

BLOGUMU ACTIMMMMMMM

HERKESE MERHABALAR BUGÜN BLOGUMU ACTIM BUNDAN SONRA SIZLERLEYIM SEVGILER

Devamı »