YALANCI CERKEZ TAVUGU

25 Ekim 2010 Pazartesi

yillar öncesine ait bir gazetenin ek olarak verdigi yemek dergisinde gördügüm  ve uzun süredir dergilerimin arasinda kalan bir tarif yalanci cerkez tavugu ,tarifi görünce hemen denemek istedim, cünkü serap ablanin yalanci yemekler etkinligine katkim olsun istiyorum ilk defa denedim ve cok begendim sizlerinde denemenizi  tavsiye derim ve bu  tarifimide yalanci yemekler etkinligine gönderiyorum, Herkese sevgiler
malzemeler:
  • 1 adet tavuk gögsü
  • 2 su bardagi yogurt
  • 2 yemek kasigi mayonez
  • 2 tane bostan patlican (közlenmis)
  • 2 yemek kasigi galete unu
  • 1,5 su bardagi ceviz
  • 2 büyük dis sarimsak
  • tuz, toz karabiber
  • Üzeri icin tereyagi,ve kirmizi  toz biber veya pulbiber (istediginiz miktarda)
YAPILISI-
    
  • Tavuk gögsünü yikadiktan sonra üzerini örtecek kadar su ekleyerek  haslanmaya birakiyoruz.
  • Diger tarafta sarimsak ve cevizi robotta incecik cekiyoruz.
  • Patlicanlarimizi firnda yada ocakta közleyelim.
  • Közlenmis patlicanlaimizi soyup onlarida robotta cekelim.
  • Cukur bir kapta yogurdumuzu,mayonezimizi cevizli karisim,patlican ve galete ununuda koyup iyice karistiriyoruz.
  • Haslanmis tavuklarimizi soguduktan sonra küp küp dogruyoruz.
  • Tavuklarida yogurtlu karisimimiza ekleyelim ve hepsini bir güzel karistiralim.Ardindan servis yapacagimiz tabagimiza alalim ve üzerine  kirmizi biberli tereyagimizi gezdirelim (dilersek toz kuru nane serpebiliriz )
Deneyecek olan herkese afiyet olsun 




2 Yorum var:

{ ZELİHA-UMUTSEPETİ } at: 25 Ekim 2010 07:25 dedi ki...

Gerçeğinden farkı yok gibi duruyor :) ve çok lezzetli gözüküyor..Ellerine sağlık..

{ fatma } at: 9 Kasım 2010 14:27 dedi ki...

Nurselcigim, yalanci cerkez tavugun cok güzel görünüyor, ellerine saglik.Kac gündürbloguna girmeye calisiyorum olmuyor,bir karisiklik var bende.Sükrana gelen yorumlar posta sayfama geliyor,acemi oldugum icin isin icinden cikamadim.Uzun zamandir sayfana ekleme yapmamissin.Umarim iyisin... sevgiler

Yorum Gönder

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...